---

Na dobry początek

Get started

Marynowane śledzie 22 zł

w oleju z cebulką i koperkiem, serwowane z pełnoziarnistym pieczywem

Marinated herrings in oil with onion and dill served with wholemeal bread

---

Tatar wołowy z polędwicy 41 zł

podany z żółtkiem, kaparami, ogórkiem kiszonym, marynowanymi grzybkami i cebulką

Beff steak tartare served with egg yolk, capers, pickled cucamber, marinated mushrooms and onion

---

Deska tradycyjnych wędlin 42 zł

podawana z przetworami i pieczywem

Board of traditional cold cuts served with preserves and bread

---

Deska serów zagrodowych i pleśniowych46 zł

Board of farmhouse and blue cheese

---

Deska farmera 45 zł

podawana z przetworami i pieczywem

Farmer’s board combination of cheese and cold cuts

Nasze specjały

OUR DELICACITIES

Chrupiące placki ziemniaczane 33 zł

z czerwonym kawiorem i wędzonym łososiem skomponowane z jajkiem, szczypiorkiem i kwaśną śmietaną

Crispy potato pancakes with red caviar and smoked salmon composed with egg, chives and sour cream

---

Placek ziemniaczany 44 zł

z gulaszem wołowym, podawany z ogórkiem kiszonym, skropiony śmietaną i szczypiorkiem

Potato pancake with beef stew, served with pickled cucumber, sprinkled with cream and chives

---

Gulasz warzywny z ciecierzycą36 zł

Vegetable stew with chic peas

---

Podpłomyk mięsny 29 zł

autorski sos śmietanowy, boczek wędzony, jajko sadzone z wolnego wybiegu, cebula i szczypiorek

Traditional flatbread with our own creamy sauce, smoked bacon, free range fried egg, onion and chives

---

Podpłomyk vege 28 zł

autorski sos śmietanowy, boczek wędzony, jajko sadzone z wolnego wybiegu, cebula i szczypiorek

Traditional flatbread with our own tomato sauce, roasted beet, farmhouse cheese, onion, rocket

Wyborne ręcznie lepione pierogi

STUFFED HANDMADE DUMPLINGS

Z mięsem25 zł

With meat

---

Z kapustą i grzybami27 zł

With cabbage and mushrooms

---

Z cielęciną i suszonymi grzybami29 zł

With veal and dried mushrooms

---

Z pieczoną kaczką podawane z żurawiną i kwaśnym jabłkiem  29 zł

with roasted duck served with cranberry and sour apple

---

Z ziemniakami i białym serem 24 zł

with potato and cottage cheese

---

z mąki pełnoziarnistej, ze szpinakiem i serem feta oraz emulsją z sera pleśniowego   31 zł

from wholemeal flour, with spinach and feta cheese and mould cheese emulsion

Zupy

SOUPS

Żurek z jajkiem i kiełbasą 16 zł

Zhur with egg and sausage

---

Flaki wołowo – cielęce 24 zł

Beef and veal tripe

---

Barszcz czerwony z ręcznie lepionymi uszkami21 zł

Borsch with hand made ravioli

---

Barszcz czerwony czysty – do picia, idealny do pierogów11 zł

Borsch in a cup – perfect for dumplings

---

Tradycyjny rosół z czterech mięs z ręcznie robionym makaronem 23 zł

Traditional four meat bouillon with hand-made noodle

---

Tradycyjny rosół z czterech mięs z kołdunami  26 zł

Traditional four meat bouillon with small ravioli with chopped raw beef

Dania główne

MAIN DISHES WITH MEAT

Pół kaczki 61 zł

pieczone na rumiano z majerankiem, sosem z kwaśnych jabłek i żurawiny z ręcznie lepionymi kluskami śląskimi i karmelizowanym burakiem

Half a duck baked on blush with marjoram, sour apple and cranberry sauce with hand-made Silesian noodles and caramelized beets

---

Tradycyjny kotlet schabowy39 zł

smażony na smalcu z ziemniakami gotowanymi i kapustą zasmażaną

Traditional pork chop fried in lard with boiled potatoes and fried cabbage

---

Eskalopki cielęce 56 zł

w sosie borowikowym z kopytkami i zasmażaną marchewką

Veal scallopini in boletus sauce with traditional polish gnocchi and fried carrot

Ryby

FISH

Łosoś pieczony 54 zł

serwowany na sosie cytrynowym z kaszą pęczak i pieczonymi warzywami

Salmon from the oven served on lemon sauce with pearl barley and baked vegetables

---

Sandacz w limonkowej marynacie58 zł

z dodatkiem puree z groszku i dyni oraz mixu sałat i świeżych warzyw

Perch – pike lime marinade with puree of pea and pumpkin and a mix of salads from fresh vegetables

---

Filet z halibuta 59 zł

na sosie cytrynowo–maślanym serwowany z kaszą kus-kus, brokułami i owocami granatu

Halibut fillet on lemon-butte sauce served with kus-kus, broccoli and pomegranate

Sałatki

SALADS

Sałatka z wątróbką drobiową duszoną w czerwonym winie 36 zł

mix sałat, świeży ogórek, orzechy włoskie, jabłko pieczone, malinowy sos vinegrette, grzanka

mix of salads, fresh cucumber, walnuts, baked apple, raspberry vinaigrette sauce, crouton

---

Sałatka z burakiem  36 zł

mieszane sałaty, rukola, ser kozi, burak, suszona żurawina, oliwa z oliwek, pestki słonecznika i dyni t

salad with beet, mixed lettuce, arugula, goat cheese, dried cranberries, olive oil, sunflower and pumpkin seeds

Desery

DESSERTS

Sernik z białej czekolady 22 zł

na musie owocowym

White chocolate cheesecake with fruit mousse

---

Jabłecznik21 zł

z gałką lodów waniliowych

Apple cake with a scoop of vanilla ice cream

---

Lody z owocami19zł

Ice cream with fruit

---

Tarta cytrynowa23zł

Lemon tart

---

Gruszka w sosie waniliowym 21zł

Pear with vanilla sauce

Menu dla dzieci

MENU FOR CHILDREN

Kotleciki z kurczaka z frytkami i mizerią21 zł

Chicken nuggets with french fries and cucumber salad

---

Klopsiki z indyka z puree ziemniaczanym i surówką z marchewki i jabłka 21 zł

Turkey meatballs with potato puree and carrot & apple salad

---

Rosołek z marchewką12 zł

Broth soup with carrot

Dodatki

EXTRAS

Szpinak duszony na maśle z czosnkiem 14 zł

Buttered spinach with garlic

---

Warzywa gotowane 12 zł

Assorted vegetables

---

Pieczone ziemniaki z rozmarynem10 zł

Roasted potatoes with rosemaryn

---

Frytki11 zł

French fries

---

Buraczki zasmażane 12 zł

Fried beetroots

---

Ziemniaki gotowane9zł

Boiled potatoes

---

Mizeria 11 zł

Cucamber with sour cream

---

Kapusta zasmażana 13 zł

Fried cabbage